Повар

Обязанности:

приготовление пищи; планирование и организация деятельности кулинарного цеха.
расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка кушаний; контроль сроков годности продуктов и готовых изделий и утилизация испорченного; поддержание оборудование и инвентаря в рабочем состоянии.

Требования:

- знания правил порционирования, сервировки и оформления блюд. Также необходимо знать и правила подачи.

необходимо осознавать свою ответственность за ту работу, которую он выполняет и, конечно же, искренне любить свое дело и выполнять его с душой.

Условия: